コスメと日常とねこ。

今日の晩ゴハンは「大根ステーキのカリカリ豚のっけ」です☆
こんな感じに出来上がりました



まぁ、見た目どおりねぎ多すぎ。
そしてまた、カリカリ豚（豚バラ肉）がカリカリを通り越してコゲコゲ

事前に昆布だしで煮ておいた大根をフライパンで焼いて焦げ目をつけて、
醤油・みりん＋にんにくソースで味をつけた豚バラ肉を上からかけて出来上がり
という簡単レシピです。

実際作ってみて･･･
濃い味大好きの私としては昆布味の大根ってのが物足りなかったかな。
少しでも塩味つけとけば･･･という感じ。

あとは豚バラ肉の味もけっこうおいしかったし、
何よりガッツリ大根メインでヘルシーだしよかったと思います


私の料理のテーマは「おいしい。よりも栄養を。」です（笑）
メインとなる野菜料理がちゃちゃっと作れるようになるように、今年はがんばりま～す